Según los últimos datos facilitados por DataSalmon, los precios del salmón chileno exportado a los EE.UU. subieron ligeramente en la semana 13 del año 2019. El precio de este alimento destinado para la exportación a China y Brasil se mantuvo al mismo nivel.
Los precios promedios al por mayor de filete del salmón del Atlántico de categoría Trim D exportado a los EE.UU. por Chile subieron $0.07 (€0.06) en una semana y alcanzaron $5.46 (€4.87) la libra.
Mientras tanto, los precios promedios de salmón de Atlántico del calibre de 6 kilos y más exportado a China bajaron $0.01 (€0.01) el kilo y alcanzaron $10.36 (€9.24).
El precio mayorista del salmón de 10-12 libras (4.5-5.4 kilos) despachado al mercado brasileño, igualmente, en una semana bajó $0.01 (€0.01) el kilo alcanzando $6.49 (€5.79).
Fuente: www.fishretail.ru
